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老街

九份老街

臺灣的老街有許多是早期因為運河港口鐵路而發展出來的熱鬧市集但隨著時代的變遷古老街道裡的繁華不再開始有了高樓大廈的駐立如今只能在少數保存完整的老建築中追尋當年榮景然而逐漸沒落的老街因為保存著老味道的記憶是重要的文化資產受到政府良好的保護而獲得新生例如:三峽老街大溪老街九份老街鶯歌老街鹿港老街等

這些老街曾走過各個世代的住民守候著在此經商的世代子孫一直到今天我們仍然可以在老街看見傳統的技藝吃到傳承數代的美食例如:臺南延平老街永泰興古法製作的蜜餞新莊廟街老順香的鹹光餅大溪老街黃日香豆干西螺百年老店丸莊黑豆醬油基隆李鵠餅店百年不變的綠豆椪等來走一趟老街尋找樸實裡的老味道

 

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