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臺東初鹿村東側山丘上的初鹿牧場，為臺灣土地銀行經營的國有牧場。除了維持牧場的經營之外，還提供遊客遊憩、體驗牧場和生態旅遊的機會。在這裡可欣賞成群的乳牛在草原漫步；而白色圍欄、紅色屋瓦，在蔚藍的天空襯托之下，彷彿置身歐洲莊園。
