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八八坑道昔日為是居民躲避海盜的山洞,後來軍方改建為戰備坑道,因落成之日適逢先總統蔣中正先生88歲的誕辰而命名。坑道內長年潮濕,溫度濕度非常穩定利於釀酒,因此移交給馬祖酒廠作為酒窖使用。
目前內部儲有陳年老酒、高粱等各式酒類,並以「八八坑道」品牌聞名全球。想要參觀坑道的遊客,記得要先跟酒廠預約參觀時間。